Ieu mangrupikeun laporan pamariksaan anu pang anyarna kuliah
Dinassa Florida Transjk Florida sareng Peraturan Pinawasan ngajelaskeun ngalasarkeun inseksi salaku "jepret" kaayaan anu aya dina waktos pamariksaan. Dina naon waé dinten anu dipasihkeun, perusahaan tiasa langkung seueur atanapi langkung palanggaran tibatan anu dipendakan dina pamariksaan anu paling anyar. Pamariksaan anu dilakukeun dina dinten anu dipasihkeun dimana waé henteu ngagambarkeun status jangka panjang perusahaan.
- Dahareun sato-atah anu caket sareng tuangeun tuangeun anu siap dipotong dina wadah anu sami. Lauk sareng daging deli dina piring datar. ** Benerkeun adegan *********
- Dahareun sato-atah anu saé sareng tuangeun siap-tuang disimpen di luhur / henteu dipisahkeun leres. Bacon atah dina daging Deli mangrupikeun dina langkung tiis. ** Benerkeun adegan *********
- Kontrol prioritas / suhu luhur pikeun kulkas katuangan anu aman di luhur 41 derajat Fahrenheit. Udang 52f, lauk 52f. Kirang ti 4 jam. Operator nempatkeun és. Daging coas 57f, ham di 56f, kalkun 56f, motong apu 58f. ** Aksi koréksi parantos dicandak ********
- permukaan anu di antarangan anu dituturkeun ku lebu sareng lebu dahareun, kapang sapertos zat atanapi mukus. -Sricer. ** Benerkeun adegan *********
- Dasar-lebu akumulasi di luar piring. ** Benerkeun adegan *********
- Dasar dasar sareng oksigén rendah lauk lauk, sareng labél nunjukkeun yén éta bakal tetep maneku sateuacan dianggo, moal bakal dicandak kaluar tina laju rendah. lauk salmon. ** Warn **
- Cocog-desain atanapi metode manufaktur alat atanapi alat henteu awét. -Terkét freezer dina jero. ** Warn **
- Dasar-dasar ngumbah Dagin dianggo ku staf dahareun henteu nyayogikeun tanda cuci panangan. Tukangeun bar. ** Warn **
- Pitunjuk Kadangan Handap Biasa -Chest. Saringan. -Teki sareng pipa handapeun tiung. -Tingan rak handapeun grill datar. -Ting penampilan. -Tulis luhur. ** Warn **
- résidu taneuh-taneuh parantos akumulasi dina jero cooler / rak dina ngahontal. -Riculator cooler. -Pangkut luhureun cooler. ** Warn **
- Parah pelajaran prioritas tinggi ngalih ti nanganan dahareun atah kanggo tuang tuangeun tanpa ngumbah leungeun. Karyawan anu diharep diolah Sapi Heud Sareng roti. ** Warn **
- Pinebil prioritas-uption anu kosong anu leungit dina konektor selostor atanapi konektor / iberter ditambah kana konektor selos. Mop tilelep di luhur. ** Malikan deui violasi ********
- karyawan panengah teu tiasa nganggo tilelep iraha wae. Saringan cai di dapur tilelep di luhur. ** Benerkeun adegan *********
- Tengahna - Sabas ayeuna aya salah sahiji jasa jasa Kakuatan Bahan Atas kana tugas, sareng aya opat atanapi langkung karyawan dina persiapan tuangeun / nanganan. Sayogi di http://www.myflorid.com/dbpr/tbpels-Restaursurants/foodging/foodging/food/ ** peringatan ** wenang **
- Dasar dasar sareng oksigén rendah lauk lauk, sareng labél nunjukkeun yén éta bakal tetep maneku sateuacan dianggo, moal bakal dicandak kaluar tina laju rendah. lauk salmon. ** Warn **
- Dasar-yeaser kontak tuangeun henteu lancar sareng gampang ngabersihan. Spong Sponse dianggo salaku pelamar uyah dina bar handap. ** Benerkeun adegan *********
- Dasar-nganggo és és / shovel disimpen di lantai antara pamakean. Bar di handap. ** Benerkeun adegan *********
- Dasar-dasar ngumbah Dagin dianggo ku staf dahareun henteu nyayogikeun tanda cuci panangan. Tibalik tilelep pawon. ** Warn **
- Pitunjuk Kadangan Handap Biasa Di handapeun lantai dina bar di handap. ** Warn **
- résidu taneuh-taneuh parantos akumulasi dina jero cooler / rak dina ngahontal. Cai dina kaayaan anu langkung tiis di tukangeun bar sareng cangkir. ** Warn **
- Lasar-toko perak / wew weekright sareng permukaan kontak anu disayogikeun. Leumpang dina lawang anu tiis. ** Warn **
- Dasar-biasa pikeun lawon beueus anu aya anu kalangkungan dikaluarkeun dina bahan dahareun sareng permukaan kontak non-dahareun. ** Warn **
- Prioritas prioritas-piring klorés klorin henteu ngahontal kakuatan minimum anu luyu. Eureun nganggo mesin pencuci pinggan pikeun disinfection sareng nyetél disinfection manual dugi ka mesin pencuci pinggan anu dibéréskeun sareng leres disinfectena. 0 ppm.
- Kontrol prioritas / suhu luhur pikeun kulkas katuangan anu aman di luhur 41 derajat Fahrenheit. Turki 48f, kéju 51f. Kirang ti 4 jam. Disarankeun pikeun lungsur gancang.
- zat-hideung / zat sapertos konéng-hideung sareng Gandum ngumpulkeun dina mesin és / kotak. Dina tameng.
- Dasar dasar sareng oksigén rendah lauk lauk, sareng labél nunjukkeun yén éta bakal tetep maneku sateuacan dianggo, moal bakal dicandak kaluar tina laju rendah. lauk salmon.
- Pitunjuk Kadangan Handap Biasa -Ter penampilan.
- Dasar-jarami anu disayogikeun ka jasa diri palanggan henteu bungkus atanapi disimpen dina distrenser anu disatujuan. ** Koréksi situs
- Hotai-toko prioritas prioritas prioritas di freezer atanapi dina kulkas kalayan tuang-tuang-kanggo sadaya produk-sanés bungkusan komérsial. Tutup sapi atah dina potsticker teras nempatkeun éta rusak dina kulkas. ** Koréksi situs
- Dahareun sato-atah anu saé sareng tuangeun siap-tuang disimpen di luhur / henteu dipisahkeun leres. Hayam atah ngaleuwihan daging babi asak leumpang di tukang cooler. ** Koréksi situs
- karyawan panengah teu tiasa nganggo tilelep iraha wae. Tilelep tripler diblokir ku ember mop. ** Balik koréksi
- Dasar-mangkuk atanapi wadah sanés tanpa gagang pikeun nyebarkeun dahareun. Bicin dina mangkok. ** Koréksi situs
- dasar-rag baseuh / anduk anu dianggo dianggo dianggo dina papan motong. Dina tabonan tempat staf primos pikeun motong sayuran.
- Karyawan énggal tinggi ngadamel alat anu bumi atanapi utensil, teras ngalibetkeun dina préparasi dahareun, nanganan alat-alat anu bersih atanapi sumur, atanapi ngumbah barang-barang jasa tunggal tanpa ngumbah leungeun. Sirah Piu Piang Lake piring kotor. Dugikeun piring bersih tanpa ngumbah tangan sareng ngarobih sarung tangan. Pangurus ngalatih karyawan. ** Koréksi situs
- permukaan anu di antarangan anu dituturkeun ku lebu sareng lebu dahareun, kapang sapertos zat atanapi mukus. Anu tiasa operer agul kotor. Candak ka Cai Keng. ** Koréksi situs
- Tandang panengah Barang disimpen dina tilelep dina bar.
- botol panengah-semprot ngandung zat toksik anu henteu dicirian. Bodas Bount Koléksi Koléksi Koléksi dina stasiun server.
- Barang pribadi karyawan anu disimpen di luhur atanapi Tuhureun Daérah Persiapan Dita, tuangeun, meresihan parabot sareng utingan, atanapi barang jasa tunggal. Aya gantungan sareng cutlery gigireun mesin és.
- Daérah lantai anu ditutupan ku cai stagnant. Cai di sababaraha wewengkon dapur, leungitna lantai anu leungit.
- Tempes lantai dasar anu leungit sareng / atanapi dina henteu disrambat sareng / atanapi teu disrukur. Tilét lantai di luhur dapur rusak sareng leungit.
- Dasar-dasar ngumbah Dagin dianggo ku staf dahareun henteu nyayogikeun tanda cuci panangan. Dina tilelep dina bar.
- Karyawan prioritas tinggi gagal pikeun ngumbah leungeun sateuacan nempatkeun sarung tangan sareng ngamimitian tugas nanganan dahareun. ** Warn **
- Hipas-panujian opumén-teang tuangeun tuangeun, wanci waktos / kadali suhu anu aman diaktipkeun sareng disimpen langkung handap 24 jam, sareng tanggal henteu ditandaan. Buka galon susu. ** Warn **
- karyawan panengah teu tiasa nganggo tilelep iraha wae. Pitcher disimpen dina tilelep tukangeun bar. ** Warn **
- Tengahna-henteu masihan karyawan sareng sertipikat pelatihan padamelan anu diperyogikeun. Pikeun mesen bahan kaamanan pisah bahan pecehan, nyauran panyadia kontrak DBPER: Florida Restorasi sareng Askliation (Safestaff). ** Warn **
- Barang pribadi karyawan anu disimpen di luhur atanapi Tuhureun Daérah Persiapan Dita, tuangeun, meresihan parabot sareng utingan, atanapi barang jasa tunggal. Nyiapkeun telepon sélulér dina méja. ** Warn **
- Kadua-dempakan-hiji waktos damel anu teu acan dikenal ku nami umum anu parantos dicandak tina wadah asli. Simpen tipung dina wadah anu ageung. ** Warn **
- Dahareun sato-atah anu saé sareng tuangeun siap-tuang disimpen di luhur / henteu dipisahkeun leres. Sapi atah nyertakeun iga anu dimasak. ** Koréksi situs
Waktu Pasang: Sep-14-2021